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釀酒專用純凈水設備
水是釀酒的重要原料之一，自古就有佳泉出美酒的說法。通常，符合國家衛生指標的中硬度以下的飲用水，都可作為釀造用水。質量較好的泉水硬度在8o以下，白酒釀造水一般在硬水以下的硬度均可使用。但勾兌用水在硬度在8度以下。
在白酒的生產過程中，對于水的質量要求，應是有利于釀酒微生物的正常活動，沒有異雜臭味，未受污染、溫度適宜的純凈水。對于稀釋降度用水的質量標準應首先符合我國生活飲用水的水質標準，并要求水的總硬度低于75mg／L（俗稱軟水）乃至無離子水為宜。
黃酒釀造用水的水質要求高于日常的飲用水，特別是在感官指標及硬度、PH、無機鹽、有機物含量等項目外，還要求無病原體、細菌總數及大腸桿菌，游離余氯量應在0。1mg/L以下。黃酒釀造用水的硬度為2~60d，即0。71~2。14mmo1/L。黃酒釀造用水的PH以6。8~7。0為宜，即以微酸性或中性為好。
合肥余友水環保公司生產的釀酒專用純凈水設備主要是由不繡鋼機架、增壓泵、石英砂過濾器、活性炭過濾器、過濾器、（RO）反滲透主機、后處理消毒裝置組成，全自動PLC控制。因此，設備簡單，操作、維護和自控簡便，現場安全衛生。本公司采用了先進的（RO）反滲透技術，過濾掉原水中含有的懸浮物、細菌等有害物質，達到了高標準的食品級純凈水。其產生的水質符合了國家規定的衛生標準和符合企業的實際需要。重要的也達到了佳釀的口感！
在白酒的生產過程中，對于水的質量要求，應是有利于釀酒微生物的正常活動，沒有異雜臭味，未受污染、溫度適宜的純凈水。對于稀釋降度用水的質量標準應首先符合我國生活飲用水的水質標準，并要求水的總硬度低于75mg／L（俗稱軟水）乃至無離子水為宜。
黃酒釀造用水的水質要求高于日常的飲用水，特別是在感官指標及硬度、PH、無機鹽、有機物含量等項目外，還要求無病原體、細菌總數及大腸桿菌，游離余氯量應在0。1mg/L以下。黃酒釀造用水的硬度為2~60d，即0。71~2。14mmo1/L。黃酒釀造用水的PH以6。8~7。0為宜，即以微酸性或中性為好。
合肥余友水環保公司生產的釀酒專用純凈水設備主要是由不繡鋼機架、增壓泵、石英砂過濾器、活性炭過濾器、過濾器、（RO）反滲透主機、后處理消毒裝置組成，全自動PLC控制。因此，設備簡單，操作、維護和自控簡便，現場安全衛生。本公司采用了先進的（RO）反滲透技術，過濾掉原水中含有的懸浮物、細菌等有害物質，達到了高標準的食品級純凈水。其產生的水質符合了國家規定的衛生標準和符合企業的實際需要。重要的也達到了佳釀的口感！