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冬至，溫情將至
從古至今，民間均有“冬至大似年”的說法，人們對(duì)冬至尤其重視，把它看得和“歲首”一樣重要。
冬至后陰氣達(dá)到極點(diǎn)，陽氣開始上升，古人認(rèn)為這是上天賜予的福祉，所以把它定為一年節(jié)令的開端。
二十四節(jié)氣中，冬至是極特殊的。
冬至的習(xí)俗
數(shù)九
民間把冬至稱作“數(shù)九”或者“交九”，即從冬至這一天起，每隔九天作為一個(gè)“九”，共分為9個(gè)“九”，共九九八十一天，81天之后便進(jìn)入春天。
有個(gè)種數(shù)九九的諺語和順口溜：
一九二九不出走，
二九三九冰上走，
五九六九沿河看柳，
七九河開，
八九雁來，
九九加一九，
耕牛遍地走。
這些諺語和順口溜不僅僅是人們多年來對(duì)氣候的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，也是人們?cè)趪?yán)冬時(shí)節(jié)對(duì)春天的一種企盼。
在我國(guó)北方，每年農(nóng)歷冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。諺語：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃”。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至吃湯圓，是我們的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓取圓形象征天與陽，以紅白二色寓意陰陽交泰。因此，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。
在江南一帶，人們?cè)诙吝@一天煮吃赤豆飯的習(xí)俗，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
另外，還有一些地方，吃餛飩、糍粑、年糕、桂圓煮蛋、老母雞湯等美食，都有各自美好的寓意。
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